Pinot Grigio D.O.C. Friuli - Piera Martelozzo
(19,86 € Liter)
Dieser Pinot Grigio D.O.C. Friuli hat eine brillante strohgelbe Farbe, ein elegantes Aroma mit einem Hauch von Orange, Blumen und frischen Noten von Apfel, Birne und exotischen Früchten. Der Wein schmeckt erfrischend und hat eine perfekte Balance aus Säure und Geschmeidigkeit.
Die Trauben werden sanft gepresst und dann findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17° 18°C statt. Der Wein ruht bis zum Frühjahr bei 12° - 13°C, wodurch eine komplexe und weiche Struktur ermöglicht wird.
Der Pinot Grigio D.O.C. eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten und hellem Fleisch.
Traubensorte: Pinot Grigio
Herstellungsregion: D.O.C. Friuli
Alkoholgehalt: 13% vol
Restzucker: 4 g/ lit
Gesamtsäure: 5,20 g/ lit
Serviertemperatur: 8° - 10° C
Inhalt: 750 ml