Der Millesimato von Piera Martelozzo wird aus 80% Gera Trauben und 20% Chardonnay hergestellt. Die Farbe ist leuchtend gelb mit silber Reflexen. Der Millesimato hat eine lang anhaltenden Perlage, und duftet nach Birne und grünem Apfel und einen dezenten Ton von Zitrusfrüchten, er ist angenehm würzig und seidig im Geschmack. 

Die Trauben werden Mitte September geerntet und nach einer weichen und sanften Pressung gärt der Most ohne Schalen im Edelstahltank. Die zweite Fermentation erfolgt nach der Methode Martinotti (intern. Methode Charmat) im Edelstahltank für ungefähr zwei Monate bei niedrigen Temperaturen und sorgt für eine langsame Gärung und eine feine und elegante Perlage.

Der Millesimato eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und passt hervorragend zu Krustentieren und Schalentieren.