

(19,86 € Liter)
Dieser Pinot Nero D.O.C. hat eine blaurote Beerenfarbe und einen eleganten Duft von Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Veilchen mit leichten Noten von Pilzen und Leder. Am Gaumen schmeckt er trocken, voll und zart mit leicht bitteren Noten im Abgang.
Die Fermentation auf den Traubenschalen dauert 15-20 Tage danach erfolgt die Gärung im Edelstahl und einer Reifung im Tonneaux bis zum Frühling.
Der Pinot Nero D.O.C. Friuli wird am besten zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käse serviert.
Traubensorte: Pinot Nero
Herstellungsregion: D.O.C. Friuli
Alkoholgehalt: 13% vol
Restzucker: 2 g/ lit
Gesamtsäure: 5,30 g/ lit
Serviertemperatur: 14° - 16° C
Inhalt: 750 ml