Refosco dal Peduncolo rosso D.O.C. Friuli - Piera Martelozzo
€14.90
(€19.86 Liter)
Tax included
Dieser Refosco D.O.C. der den Zusatz "das peduncolo rosso" führt, bedeutet das dieser Refosco vom roten Stiel ist und hat ein tiefes rubinrot mit violetten Farbnuancen. Der Duft ist ein fruchtiges Bouquet aus süßen Himbeeren und Heidelbeeren mit Kräuter und Gewürznoten. im Hintergrund nachklingen. Dank seiner Tannine schmeckt er am Gaumen gut strukturiert und ausgewogen mit Noten von Marmelade und Leder im Finish.
Die Fermentation auf den Traubenschalen dauert 15-20 Tage danach erfolgt die Gärung im Edelstahl und einer Reifung im Tonneaux bis zum Frühling.
Der Refosco D.O.C. Friuli wird am besten zu Rindfleisch serviert und schmeckt exzellent zu kalten Platten aus Schinken, Braten, Salami und mittelscharfem Käse.
Traubensorte: Refosco dal peduncolo rosso
Herstellungsregion: D.O.C. Friuli
Alkoholgehalt: 13% vol
Restzucker: 4 g/ lit
Gesamtsäure: 5,50 g/ lit
Serviertemperatur: 16° - 18° C
Inhalt: 750 ml
PIE-1031
14 Items
Data sheet
- Land
- Italien
- Rebsorte
- Refosco
- Jahrgang
- 2021
- Schmeckt zu
- Breteljause
Lamm
Rind
Salami
Schinken
Wild - Region
- Friuli-Venezia-Giulia
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Dieser Refosco D.O.C. der den Zusatz "das peduncolo rosso" führt, bedeutet das dieser Refosco vom roten Stiel ist und hat ein tiefes rubinrot mit violetten Farbnuancen. Der Duft ist ein fruchtiges Bouquet aus süßen Himbeeren und Heidelbeeren mit Kräuter und Gewürznoten. im Hintergrund nachklingen. Dank seiner Tannine schmeckt er am Gaumen gut strukturiert und ausgewogen mit Noten von Marmelade und Leder im Finish.
Die Fermentation auf den Traubenschalen dauert 15-20 Tage danach erfolgt die Gärung im Edelstahl und einer Reifung im Tonneaux bis zum Frühling.
Der Refosco D.O.C. Friuli wird am besten zu Rindfleisch serviert und schmeckt exzellent zu kalten Platten aus Schinken, Braten, Salami und mittelscharfem Käse.