(20,66 € Liter)
Der Pinot Grigio D.O.C. Biologie vom Weingut Piera1899 leuchtet strohgelb mit grünen Reflexen und duftet nach exotischen Früchten, Birne, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen erfrischend mit feiner Mineralität. Ideal als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüse.
Der Pinot Grigio D.O.C. vom Weingut Piera1899 aus Friaul ist ein eleganter Weißwein, der Frische, Leichtigkeit und aromatische Tiefe in perfekter Balance vereint. Die intensive strohgelbe Farbe mit dezenten Grüntönen spiegelt die Klarheit und Reinheit der Trauben wider.
In der Nase entfalten sich exotische Früchte, begleitet von frischen Aromen von Birne, Apfel sowie weißen Blüten wie Blauregen und Akazien. Am Gaumen begeistert der Wein mit erfrischender Säure, feinem mineralischen Funkeln und einer harmonischen, weichen Struktur, die zu jedem Schluck Freude bereitet.
Die Trauben werden Ende August geerntet, schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 17–18 °C vergoren. Der Wein ruht anschließend bei 12–13 °C bis zum Frühjahr, wodurch sich seine Komplexität und geschmeidige Textur voll entfalten.
Der Pinot Grigio D.O.C. eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet perfekt rohen Fisch, Fischgerichte, helles Fleisch sowie kreative Gemüsevariationen. Ein stilvoller, vielseitiger Wein für alle Gelegenheiten.
Traubensorte: Pinot Grigio
Herstellungsregion: D.O.C. delle Venezie
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Restzucker: 4 g/ lit
Gesamtsäure: 5,20 - 5,70 g/ lit
Serviertemperatur: 8° - 10° C
Inhalt: 750 ml