Der Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. Friuli

Der Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. Friuli präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen. Ein fruchtiges Bouquet aus süßen Himbeeren und Heidelbeeren, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten, trifft auf am Gaumen gut strukturierte Tannine mit Anklängen von Marmelade und Leder im eleganten Finish.

Der Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. Friuli von Piera Martelozzo ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die besondere Identität der autochthonen Rebsorte Refosco eindrucksvoll widerspiegelt. „Peduncolo Rosso“ – der rote Stiel – verleiht diesem Wein seine typische Finesse und Tiefe. Schon im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, während die Nase von einem fruchtigen Bouquet aus Himbeeren und Heidelbeeren verwöhnt wird, unterlegt von feinen Kräuter- und Gewürznuancen, die im Hintergrund nachklingen.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch ausgezeichnete Struktur und harmonische Tannine, die die fruchtigen Aromen von Marmelade und das subtile Lederfinish elegant tragen. Die Vinifikation erfolgt sorgfältig: Die Fermentation auf den Traubenschalen dauert 15–20 Tage, gefolgt von einer Gärung im Edelstahl und einer Reifung im Tonneaux bis zum Frühjahr.

Dieser Refosco ist ein idealer Begleiter zu Rindfleisch, kalten Platten mit Schinken, Braten oder Salami sowie zu mittelscharfem Käse. Ein Rotwein, der Herkunft, Tradition und modernen Genuss in jedem Glas vereint.